Aronia Likör

Wir zeigen dir, wie du Aronia Likör selbst zubereiten kannst. Der Likör aus der eher herben Beere schmeckt nicht nur pur, sondern eignet sich auch zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Kuchen und vielem mehr.

Aronia Likör zubereiten

Schritt 1

Die Aroniabeeren zunächst waschen und zusammen mit Wasser in einen Topf geben.

Schritt 2

Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und mit in den Topf geben.

Schritt 3

Anschließend auch den Zucker dazugeben und für etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Das Ganze dann in ein geeignetes, steriles Gefäß füllen, mit Wodka aufgießen und verschließen. Anschließend für 5 Wochen ziehen lassen.