Apfel-Zimt ist einfach eine köstliche Kombination - und das Ganze noch mit knusprigem Blätterteig? Ein Traum! 🤤 Probiere unsere knusprigen Apfelringe in Blätterteig aus der Heißluftfritteuse direkt aus!
Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur kurz ruhen lassen. In der Zeit die Äpfel schälen und jeweils in 4 Scheiben schneiden.
Das Kerngehäuse aus den Apfelringen ausstechen oder rund ausschneiden.
Tipp: Tupfe die Apfelringe mit Küchenpapier trocken. So lässt sich der Blätterteig dann besser verarbeiten.
Dann den Blätterteig auslegen und parallel zur kurzen Seite in 2 cm breite Streifen schneiden.
Die Apfelringe mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
Eigelb und Milch verquirlen und die Apfelringe damit bestreichen.
Garzeit:15 min
Die Apfelringe in Blätterteig in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Zucker und Zimt mischen und die Apfelringe damit bestreuen. Dann bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.