Zwiebelkuchen mit Pizzateig

Zwiebelkuchen mit Pizzateig: unser Blitzrezept für den Spätsommer-Klassiker

Lust auf einen deftigen Zwiebelkuchen, aber nicht viel Zeit? Na dann bereite deinen Zwiebelkuchen mit Pizzateig zu! Das geht ganz schnell und einfach. Also ran ans Zwiebeln schneiden!

Zwiebelkuchen mit Pizzateig zubereiten

Schritt 1

Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.

Zwiebeln schneiden

Schritt 2

Schinkenwürfel, ohne Fett in einer Pfanne auslassen.

Schinkenwürfel in der Pfanne auslassen.

Schritt 3

Zwiebeln dazugeben und mit anbraten, bis sie glasig sind. Anschließend alles in eine Schüssel geben.

Zwiebeln in ausgelassenem Speck anschwitzen.

Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen.

Schritt 4

Dann Sahne, Eier, Majoran dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend alles gut vermengen.

Eier zu den Zwiebeln schlagen.

Sahne zu Zwiebeln dazugeben.

Schritt 5

Pizzateig auf ein Backblech ausbreiten und den Rand ca. 1 cm einklappen und leicht andrücken.

Schritt 6

Die Zwiebelmasse auf dem Teig verteilen.

Zwiebel-Sahn Gemisch auf dem Teig verteilen.

Schritt 7

Backzeit:25 min

Käse über den Zwiebelkuchen streuen und alles im Ofen für ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Käse über den Zwielbucken mit Pizzateig geben.

Gesamtzeit: 1h

Zubereitung: 20min

Garzeit: 15min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 3155kcal

Proteine: 115g

Fette: 197g

Kohlenhydrate: 230g