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Zarte Zimtwaffeln

Zutaten:

36 Waffeln

Zimtwaffeln

Findest du auch, dass man Zimt einfach ganzjährig essen kann und nicht nur zur Weihnachtszeit? 😄 Als waschechter Zimt-Fan wirst du unsere hauchzarten, knusprigen und unwiderstehlich leckeren Zimtwaffeln einfach lieben.

Zimtwaffeln backen

  1. Schritt 1

    Mit den Schneebesen des Rührgerätes Butter, Zucker und eine Prise Salz hell und cremig aufschlagen.

    Zucker einrieseln lassen

  2. Schritt 2

    Die Eier einzeln nacheinander unterrühren.

    Eier dazugeben

  3. Schritt 3

    Kühlzeit:2 h

    Zimt und Mehl durch ein Sieb dazugeben und einrühren. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

    Mehl sieben
    Teig vermengen

  4. Schritt 4

    Das Waffeleisen gegebenenfalls etwas mit Öl einfetten und vorheizen. Aus dem Teig ca. walnussgroße Teigkugeln formen.

    Teig zu walnussgroßen Kugeln formen

  5. Schritt 5

    Backzeit:1 h 15 min

    Die Zimtwaffeln im Waffeleisen ca. 2 bis 3 Minuten goldgelb backen.

    Zimtwaffeln ausbacken
Gesamtzeit: 3h 30min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 90kcal
Proteine: 1g
Fette: 4g
Kohlenhydrate: 11g