Zarte Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Findest du auch, dass man Zimt einfach ganzjährig essen kann und nicht nur zur Weihnachtszeit? 😄 Als waschechter Zimt-Fan wirst du unsere hauchzarten, knusprigen und unwiderstehlich leckeren Zimtwaffeln einfach lieben.

Zimtwaffeln backen

Schritt 1

Mit den Schneebesen des Rührgerätes Butter, Zucker und eine Prise Salz hell und cremig aufschlagen.

Zucker einrieseln lassen

Schritt 2

Die Eier einzeln nacheinander unterrühren.

Eier dazugeben

Schritt 3

Kühlzeit:2 h

Zimt und Mehl durch ein Sieb dazugeben und einrühren. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Mehl sieben

Teig vermengen

Schritt 4

Das Waffeleisen gegebenenfalls etwas mit Öl einfetten und vorheizen. Aus dem Teig ca. walnussgroße Teigkugeln formen.

Teig zu walnussgroßen Kugeln formen

Schritt 5

Backzeit:1 h 15 min

Die Zimtwaffeln im Waffeleisen ca. 2 bis 3 Minuten goldgelb backen.

Zimtwaffeln ausbacken

Gesamtzeit: 3h 30min

Zubereitung: 15min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 90kcal

Proteine: 1g

Fette: 4g

Kohlenhydrate: 11g