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Zutaten:

1 Tasse (ca. 330 ml)
Für den Teig:
Außerdem:
Für die Glasur:

Zimtschnecke in der Tasse: das beste Tassenkuchen-Rezept

Wer sagt, dass man Stunden in der Küche verbringen muss, um ein Stückchen Glück zu backen? Mit unserem Rezept für Zimtschnecken in der Tasse zeigen wir dir, wie du in nur wenigen Minuten einen unwiderstehlichen Tassenkuchen zaubern, der genauso köstlich schmeckt wie die klassische Variante.

Zimtschnecke in der Tasse zubereiten

Schritt 1

Mehl, Backpulver, Zucker und Milch miteinander zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.

Zucker dazugeben
Teig kneten

Schritt 2

Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck flach ausrollen.

Teig ausrollen

Schritt 3

Die zimmerwarme Butter auf der Teigoberfläche gleichmäßig verstreichen.

Teig mit Butter bestreichen

Schritt 4

Braunen Zucker und Zimt mischen und über die dünne Butterschicht streuen.

Zucker und Zimt über Teig verteilen

Schritt 5

Dann den Teig von der kurzen Seite her locker aufrollen und mit einer geöffneten Seite nach oben in die Tasse legen.

Teig aufrollen zu einer Schnecke
Zimtschneck in einer Tasse platzieren

Schritt 6

Backzeit:2 min

Die Zimtschnecke in der Tasse bei 600 Watt in der Mikrowelle für ca. 2 1/2 Minuten erhitzen.

Tasse in die Mikrowelle stellen

Schritt 7

Für die Glasur Frischkäse, Puderzucker und Milch mit einem Schneebesen glattrühren und auf dem Zimtschnecken-Tassenkuchen verteilen.

Glasur herstellen
Gesamtzeit: 7min
Zubereitung: 4.5min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 841kcal
Proteine: 19g
Fette: 25g
Kohlenhydrate: 133g