Wildreis kochen: Grundrezept

Du isst Reis für dein Leben gern und am besten zu jedem passenden Gericht? Das können wir gut verstehen und doch freuen wir uns immer über etwas Abwechslung. Mit diesem Grundrezept kannst du dir in Zukunft aromatischen Wildreis als leckere Beilage kochen.

Wildreis nach Grundrezept kochen

Schritt 1

Den Wildreis in einem Sieb ca. 3 Minuten unter kaltem Wasser gründlich abspülen um die Stärke herauszuwaschen. Anschließend den Reis ins Wasser geben und 10 Minuten darin einweichen.

Schritt 3

Gelegentlich vorsichtig umrühren. Sobald der Reis gar ist, das restliche Wasser durch ein Sieb abgießen.