Vegane Buchweizengrütze

Ein veganes und gesundes Frühstück? Kommt sofort. Unsere vegane Buchweizengrütze versorgt dich mit einer Menge Nährstoffe. Wir toppen das ganze mit einem fruchtigen Erdbeer-Minze-Salat.

Vegane Buchweizengrütze zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Buchweizengrütze in einem Topf für ca. 5 Minuten goldbraun anrösten.

Schritt 2

Anschließend Mandelmilch und Ahornsirup dazugeben.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 5

Minze waschen und die Blätter sehr fein schneiden und zu den Erdbeeren geben. Puderzucker dazugeben und für 5 Minuten stehen lassen.

Schritt 6

Nun Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Schritt 7

Die vegane Buchweizengrütze mit dem Erdbeer-Minze-Salat und den gerösteten Mandeln servieren.