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Vanillezucker selber machen

Zutaten:

1 Glas (á 200 g)

Vanillezucker selber machen: echtes Aroma für Kuchen, Desserts & Kaffee

Vanillezucker selber zu machen ist schnell, einfach und lohnt sich geschmacklich richtig. Mit echter Bourbon-Vanille erhältst du ein intensives Aroma ganz ohne künstliche Zusätze – perfekt zum Backen, Verfeinern und Verschenken.

Vanillezucker selbst herstellen

  1. Schritt 1

    Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen.

    Vanilleschote halbieren und auskratzen

  2. Schritt 2

    Zucker mit dem Vanillemark in ein sauberes, luftdicht verschließbares Glas geben. Dieses verschließen und intensiv schütteln, damit dich das Mark gleichmäßig mit dem Zucker vermischt.

    Vanillemark mit Zucker mischen

  3. Schritt 3

    Anschließend die ausgekratzte Vanilleschote mit ins Glas geben und wieder verschließen. Den selbstgemachten Vanillezucker mindestens 1 Woche ruhen lassen, damit er das Vanillearoma gut annimmt.

    Restliche Vanilleschote mit zum Zucker geben
Gesamtzeit: 5min
Zubereitung: 5min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 987kcal
Proteine: 3g
Fette: 2g
Kohlenhydrate: 203g