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Vanillesoße nach Omas Rezept selber machen

Zutaten:

2 Portionen

Vanillesoße nach Omas Rezept selber machen

Tschau Tüte! Fertig-Vanillesauce hat ausgedient, denn selbstgemacht schmeckt viel besser. Wir zeigen dir, wie du Vanillesoße nach Omas Rezept ganz einfach selber machen kannst.

Klassische Vanillesauce zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Milch mit dem Eigelb, Zucker sowie der Speisestärke glatt rühren.

    Eigelb dazugeben
    Zucker dazugeben

  2. Schritt 2

    Die Vanilleschote halbieren und das Mark heraus kratzen. Das Vanillemark anschließend zur Masse geben.

    Vanillemark auskratzen

  3. Schritt 3

    Omas Vanillesoße anschließend in einen Topf füllen und für 1 Minute aufkochen lassen. Den Herd ausschalten und die Soße unter Rühren noch kurz ziehen lassen. Anschließend beliebig servieren.

    Vanillespße aufkochen
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 5min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 228kcal
Proteine: 7g
Fette: 9g
Kohlenhydrate: 22g