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Valentins-Pizza

Zutaten:

2 Valentins-Pizzen
Für den Teig:
Für den Belag:

Valentins-Pizza

Jetzt wird's romantisch! Unsere Valentins-Pizza ist perfekt für den Valentinstag, aber auch zu anderen Anlässen wie Muttertagen, Geburtstagen oder Hochzeitstagen machst du deine Liebsten damit garantiert glücklich. Mit unserem Rezept kannst du die Pizza zuhause nachbacken, aber richtig lecker wird sie natürlich nur mit der Geheimzutat "Liebe" 😉

Valentins-Pizza mit Liebe backen

Schritt 1

Mehl mit dem Salz und der Prise Zucker in eine große Schüssel geben. Die Trockenhefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Olivenöl zum Mehl geben.

Salz zum Mehl geben
Trockenhefe-Mischung zum Teig gießen

Schritt 2

Alles mit den Händen oder dem Knethaken für 5-10 Minuten kneten. Den Teig abdecken und für 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Teig verkneten
Teig ruhen lassen

Schritt 3

Währenddessen Salami und Schinken mit einem Ausstecher herzförmig ausstechen oder mit dem Messer ausschneiden. Champignons und Mozzarella in Scheiben und Zwiebel in dünne Streifen schneiden.

Wurst herzförmig ausstechen
Champignons in Scheiben schneiden

Schritt 4

Den Teig halbieren und jede Hälfte auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen. Mit den Händen in die gewünschte Herzform bringen.

Pizzateig in Herzform bringen

Schritt 5

Dann den Teig mit den passierten Tomaten bestreichen und mit Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel und Mozzarella belegen. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern bestreuen.

Herzpizza mit passierten Tomaten bestreichen
Mozzarella auf Valentins-Pizza legen

Schritt 6

Valentins-Pizza zum Schluss im vorgeheizten Ofen bei 250 °C Ober-/Unterhitze 12-15 Minuten backen.

Gesamtzeit: 1h 5min
Zubereitung: 20min
Garzeit: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 1322kcal
Proteine: 61g
Fette: 38g
Kohlenhydrate: 181g
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