Türkischer Obazda

Türkischer Obazda ist ein herrlich würziger und intensiver Aufstrich sowie Dip. Er wird mit Schafskäse, Frischkäse und Ajvar zubereitet.🌶️🫑 Typisch türkisch darf natürlich auch Kümmel nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du ihn selber machen und lecker kombinieren kannst.

Türkischen Obazda zubereiten

Schritt 1

Als Erstes den Frischkäse mit zerbröseltem Schafskäse, Ajvar, Paprikapulver und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Anschließend den Knoblauch dazu pressen. Die Blattpetersilie waschen, trocken schütteln, feinhacken und ebenfalls zu den Zutaten geben.

Schritt 3

Jetzt alles gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.