Einfache Tomatensoße aus Tomatenmark

Das Kochen muss heute besonders schnell gehen, du willst aber nicht auf intensiven Geschmack verzichten? Dann haben wir hier vor allem für Pasta-Liebhaber das passende Rezept! Und zwar unsere einfache Tomatensoße aus Tomatenmark, die ist schneller fertig als die Nudeln al dente sind.

Einfache Tomatensoße aus Tomatenmark kochen

Schritt 1

Für die einfache Tomatensoße aus Tomatenmark die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Danach die Butter in einem Kochtopf zum Schmelzen bringen. Anschließend die Zwiebelwürfel hinzugeben und kurz anschwitzen. Das Mehl hinzufügen und alles mit einem Schneebesen glattrühren.

Schritt 3

Danach das Wasser unter Rühren hinzugeben und die Tomatensoße 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.

Schritt 4

Zuletzt das Tomatenmark unter die Soße rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken. Die Tomatensoße weitere 5 Minuten aufkochen.