Thunfischsalat

Ob als bunte Beilage zum Grillen oder Low Carb Meal Prep für den nächsten Arbeitstag. Der Thunfischsalat mit viel frischem Gemüse und Essig-Öl-Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet.

Thunfischsalat zubereiten

Schritt 1

Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Gewaschene Kirschtomaten halbieren. Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

Petersilie von den Stielen zupfen und die Blätter fein hacken.

Schritt 4

Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit den geschnittenen Zutaten zum Thunfisch geben.

Schritt 5

Essig dazugeben, den Thunfischsalat gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertigen Salat im Kühlschrank noch 10-15 Minuten durchziehen lassen und servieren.