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Thunfischsalat

Zutaten:

4 Portionen

Thunfischsalat

Ob als bunte Beilage zum Grillen oder Low Carb Meal Prep für den nächsten Arbeitstag. Der Thunfischsalat mit viel frischem Gemüse und Essig-Öl-Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet.

Thunfischsalat zubereiten

  1. Schritt 1

    Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

    Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden

  2. Schritt 2

    Gewaschene Kirschtomaten halbieren. Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

    Kirschtomaten halbieren
    Paprika in mundgerechte Stücke schneiden

  3. Schritt 3

    Petersilie von den Stielen zupfen und die Blätter fein hacken.

    Petersilie hacken

  4. Schritt 4

    Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit den geschnittenen Zutaten zum Thunfisch geben.

    Zutaten mischen und Thunfischsalat mit Essig marinieren

  5. Schritt 5

    Essig dazugeben, den Thunfischsalat gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertigen Salat im Kühlschrank noch 10-15 Minuten durchziehen lassen und servieren.

    Thunfischsalat
Gesamtzeit: 20min
Zubereitung: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 332kcal
Proteine: 26g
Fette: 21g
Kohlenhydrate: 10g