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Thunfisch-Avocado-Salat

Zutaten:

2 Portionen
Für den Salat
Für das Dressing

Thunfisch-Avocado-Salat

Lust auf eine neue Salat-Idee? Wir liefern dir ein tolles Rezept für frischen Thunfisch-Avocado-Salat. Der Salat ist nicht nur super schnell gemacht, sondern schmeckt einfach fantastisch und versorgt dich mit vielen gesunden Fetten und Nährstoffen.

Frischen Thunfisch-Avocado-Salat zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Rucola waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.

    Thunfisch abtropfen lassen
  2. Schritt 2

    Danach die Romana Salatherzen halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Anschließend zum Rucola geben.

    Salat schneiden
  3. Schritt 3

    Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Hälften noch einmal halbieren, so lässt sich die Schale einfacher entfernen. Anschließend in Spalten schneiden und zum Salat geben.

    Avocado schälen
    Avocado in Scheiben schneiden
  4. Schritt 4

    Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und zum Salat geben.

    Zwiebel schneiden
  5. Schritt 5

    Für das Dressing Limette waschen, trockenreiben und die Schale in eine separate Schüssel reiben. Anschließend den Saft dazu pressen.

    Limette auspressen
  6. Schritt 6

    Senf, Honig und Öl dazugeben. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.

    Öl zum Dressing gießen
  7. Schritt 7

    Nun den Thunfisch-Avocado-Salat vorsichtig mit dem Dressing vermischen und auf einem Teller anrichten. Anschließend den Thunfisch darüber verteilen und mit Limettenspalten dekorieren.

    Thunfisch auf dem Salat verteilen
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 312kcal
Proteine: 21g
Fette: 19g
Kohlenhydrate: 13g
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