Zutaten:
Süßes Stockbrot
Du hast ein großes Lagerfeuer oder Grillfest mit deinen Freunden und Familie geplant? Da darf Stockbrot natürlich nicht fehlen! Für alle, die es lieber süß statt herzhaft lieben, haben wir hier ein leckeres Rezept für süßes Stockbrot. Viel Spaß beim Backen am Lagerfeuer. 🔥
Süßes Stockbrot zubereiten
Schritt 1
Zuerst Mehl in eine Schüssel sieben. Dann Zucker, Trockenhefe, Salz und Vanillezucker dazugeben und alles vermischen.
Schritt 2
Anschließend die Milch lauwarm erwärmen und zusammen mit der weichen Butter in die Schüssel geben.
Schritt 3
Nun die Zutaten mit den Händen oder Knethaken zu einem glatten Teig verkneten und zum Schluss die Schokotropfen mit unterkneten. Den Teig mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.
Schritt 4
Dafür den Teig in die gewünschte Anzahl an Portionen teilen und die Teile jeweils zu einem langen Strang formen.
Schritt 5
Den Teigstrang dann spiralförmig um die Spitze eines Holzstocks wickeln.
Schritt 6
Backzeit:15 min
Nun das süße Stockbrot am Holzstock für 10-15 Minuten über dem Feuer oder Grill garen. Dabei immer drehen, damit es gleichmäßig braun wird.
