Senfsoße aus dem Thermomix®: Blitzrezept in unter 15 Minuten

Diese cremige Senfsoße aus dem Thermomix® ist schnell zubereitet, aromatisch und vielseitig. Sie passt perfekt zu Salzkartoffeln und Eiern, aber auch zu Fisch oder Gemüse. Kreiere mit der Soße einfache, köstliche Gericht, die Kindheitserinnerungen wecken.

Senfsoße aus dem Thermomix® zubereiten

Schritt 1

Butter in den Mixtopf geben und für 2 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 schmelzen.

Schritt 2

Mehl dazugeben und für 2 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 eine Mehlschwitze herstellen.

Schritt 3

Gemüsebrühe, Milch, Senf und eine Prise Zucker dazugeben und für 3 Minuten bei 90 °C auf Stufe 3 verrühren lassen.

Schritt 4

Abschließend die Senfsoße aus dem Thermomix® mit Salz und Pfeffer würzen.