schneller Erdbeerquark

Zutaten:

2 Portionen

250 gErdbeeren

500 gMagerquark

25 gZucker

1 ELZitronensaft

Schneller Erdbeerquark

Erdbeerquark? Lieben wir! Mit vielen frischen Erdbeeren wird der Quark erst so richtig lecker. Und das Beste? Der Erdbeerquark ist richtig schnell gemacht.

Schnellen Erdbeerquark zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in feine Würfel schneiden.

Erdbeeren in feine Würfel schneiden

Schritt 2

Erdbeerwürfel in eine Schüssel geben und anschließend Magerquark unterrühren.

Erdbeerwürfel mit Quark mischen

Tipp: Wusstest du, dass du Quark nicht direkt nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums entsorgen musst? Oft ist er noch viel länger genießbar. Verlasse dich dabei auf deine Augen, Nase und Geschmack. Mehr Infos findest du in unserem Magazinbeitrag zum Thema abgelaufenes MHD bei Quark.

Schritt 3

Danach Zucker und Zitronensaft dazugeben und ebenfalls unterrühren.

Zitronensaft zum Quark geben

Schritt 4

Den Quark in Schälchen füllen und genießen.

schneller Erdbeerquark

Gesamtzeit: 5min

Zubereitung: 5min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 286kcal

Proteine: 34g

Fette: 1g

Kohlenhydrate: 28g