Zucchini-Frittata aus dem Ofen: gelingt in unter 30 Minuten!

Heute solls bei dir mal ganz unkompliziert sein, aber trotzdem voller Aromen? Unsere schnelle Zucchini-Frittata aus dem Ofen ist da mit Sicherheit alles was du brauchst. Saftig und voller Geschmack kombiniert sie frisches Gemüse mit würzigem Feta und einer ordentlichen Ladung Proteine!

Schnelle Zucchini-Frittata zubereiten

Schritt 1

Als Erstes den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Anschließend Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Halbmonde schneiden.

Schritt 2

Dann Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden.

Schritt 3

Als Nächstes die Butter in einer Pfanne auslassen und die geschnittenen Zutaten darin anbraten.

Schritt 4

Nun die Eier in einen Messbecher schlagen. Dann Feta hineinbröseln und alles gut verrühren. Abschließend mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen.

Schritt 5

Zum Schluss die Eimasse in der Pfanne über das Gemüse gießen. Alles kurz stocken lassen und im Backofen für 10 bis 15 Minuten zu Ende backen lassen.

Tipp: Achte unbedingt darauf, dass du eine ofenfeste Bratpfanne verwendest.