Dieser einfache Schaumkuchen ist super luftig und versüßt dir garantiert deinen Tag! Für die denkbar simple Zubereitung musst du nicht mal deinen Backofen anwerfen, denn Schaumkuchen ist in Windeseile Zeit ohne backen "gebacken" 😋 Butterkekse verteilen, die leichte Creme anrühren, verstreichen und zum Schluss mit Schoki garnieren - fertig!
Einen Backrahmen auf eine passende Kuchenplatte oder ein Blech stellen und die Butterkekse als Boden darin anordnen.
Mit den Schneebesen des Rührgerätes Sahne und Sahnesteif aufschlagen.
In einer weiteren Schüssel Milch, Paradiescreme und Zucker ebenfalls für ca. 5 Minuten steifschlagen.
Die Sahne unterheben und die Schaumcreme auf den Butterkeksen gleichmäßig verteilen.
Die Schokolade mit einer Küchenreibe fein raspeln und über den Schaumkuchen streuen. Zum Schluss den Schaumkuchen für ca. 3 Stunden im Kühlschrank festigen lassen.