Sauerkrautsuppe: schnell & einfach

Sauerkrautsuppe schmeckt nach deftiger Hausmannskost, ganz ohne dir danach schwer im Magen zu liegen. Wie gut, dass die würzige Suppe mit wenigen Zutaten und noch weniger Aufwand zubereitet werden kann. Probier sie aus und überzeug dich selbst!

Sauerkrautsuppe kochen

Schritt 1

Knoblauch und Zwiebeln schälen und anschließend in feine Würfel schneiden. Schinkenwürfel in Öl anbraten. Dann Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und ebenfalls anbraten.

Schritt 2

Sauerkaut, Paprikapulver, Majoran, Tomatenmark und gehackte Tomaten dazugeben.

Schritt 3

Mit Brühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles für 15-20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Anschließend abschmecken und mit saurer Sahne servieren.