Russische Blini: Original-Rezept

Kennst du schon Russische Blini? Wenn du klassische Pfannkuchen liebst, wirst du auch diese leckere Variante lieben. Sie sind schnell und mit wenigen Zutaten gemacht. Hier gibt es das Original-Rezept.

Russische Blini nach Original-Rezept zubereiten

Schritt 1Teig vorbereiten

Milch, Eier, Öl, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2Teig verrühren

Anschließend das Mehl dazu sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig dann für 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3Blini ausbacken

Jetzt eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und etappenweise Blini ausbacken.