Rührei mit Speck

Wie könnte der Morgen schon besser beginnen als mit dem perfekten Rührei? Wenn dann noch frisch gebackene Brötchen auf dem Tisch landen, ist der Tag gerettet. Wir zeigen dir hier, wie du Rührei mit Speck richtig zubereitest.

Rührei mit Speck zubereiten

Schritt 1

Im ersten Schritt die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit der Milch verquirlen.

Schritt 3

Jetzt die Eiermasse dazugeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren stocken lassen.

Schritt 4

Schnittlauch hacken, dazugeben und unterrühren. Fertig!