Rucola-Pesto aus dem Thermomix®: schnell & unkompliziert leckeres Pesto zaubern

Schnelle Pasta mit Pesto ist bei uns immer ein beliebtes Feierabend-Essen. Bei dir auch? Dann solltest du unser Rezept für Rucola-Pesto aus dem Thermomix® ausprobieren. Es ist schneller zubereitet, als deine Pasta al dente ist.

Rucola-Pesto im Thermomix® zubereiten

Schritt 1

Knoblauch schälen, in den Mixtopf geben und für 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

Schritt 2

Parmesan, Pinienkerne, Mandeln und Rucola dazugeben und für 6 Sekunden auf Stufe 8 mixen.

Schritt 3

Anschließend Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben und für 20 Sekunden auf Stufe 3 mixen.