Quarkwaffeln ohne Butter: mit dieser Rezeptur werden sie unwiderstehlich fluffig & lecker

Diese Quarkwaffeln ohne Butter sind ideal für alle, die es unkompliziert und etwas leichter mögen. Die Waffeln kommen vollkommen ohne Butter aus und werden gleichzeitig durch Quark im Teig herrlich saftig.

Quarkwaffeln ohne Butter zubereiten

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.

Schritt 2

Den Quark und die Milch dazugeben und glattrühren.

Schritt 3

Anschließend eine Prise Salz zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver dazusieben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 4

Den Teig portionsweise in das vorgeheizte Waffeleisen füllen und 2 bis 4 Minuten goldbraun ausbacken.

Tipp: Waffeleisen bei Bedarf einfetten. Welches Fett sich dafür eignet, erfährst du unter dem Rezept.

Schritt 5

Zuletzt die Quarkwaffeln mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.