Quark findest du langweilig? Ab jetzt nicht mehr! Unser Quark-Grieß-Auflauf mit Äpfeln ist dein neues Lieblingsdessert. Luftig, lecker, fruchtig und nicht zu süß. Hier gibt es das einfache Rezept.
Zuerst den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Währenddessen die Äpfel schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben. Anschließend den Saft der Zitrone darüber träufeln.
Eier mit Zucker, Quark, Salz, Grieß und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Auflaufform leicht einfetten, die Quarkmasse einfüllen und die Apfelspalten darüber verteilten.
Den Quark-Grieß-Auflauf mit Äpfeln in den Ofen schieben und für etwa 50 Minuten backen.