Puking Pumpkin Halloween Nachos

Die Puking Pumpkin Halloween Nachos sehen nicht nur schaurig aus, sie sind der perfekte Mix aus lecker und grusel-lustig. Ein geschnitzter Kürbis, der Guacamole „ausspuckt“, dazu knusprige Nachos. Fertig ist der perfekte Snack, der am Halloween-Buffet garantiert auffällt und dabei richtig einfach gemacht ist.

Puking Pumpkin Nachos zubereiten

Schritt 1

Als Erstes den Deckel vom Kürbis abschneiden und diesen aushöhlen.

Schritt 2

Dann ein leidendes Gesicht mit großem offenem Mund auf dem Kürbis vorzeichnen und mit einem scharfen Messer oder Schnitzwerkzeug für Kürbisse ausschneiden.

Schritt 3

Als Nächstes für die Guacamole Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Den Koriander fein hacken.

Schritt 4

Anschließend die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Dann die Chilischoten halbieren, die Kerne entfernen und ebenfalls fein würfeln.

Schritt 5

Nun die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Die Avocado n einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken, bis eine Creme entsteht.

Schritt 6

Jetzt die zerdrückte Avocado mit dem Saft einer Limette verfeinern und die vorbereiteten Zutaten unterrühren. Dann die Guacamole mit Salz & Pfeffer würzen. Zum Schluss den Kürbis auf eine geeignete Platte setzen und mit Nachos sowie Guacamole anrichten.