Pizza Donuts

Dieses Rezept verbindet zwei Leckerbissen in einem. Pizza Donuts sind der Hit auf jeder Party und ein optisches Highlight auf jedem Buffet. Das super leckere und schnell zubereitete Fingerfood kannst du wie eine Pizza nach deinem Geschmack belegen und genießen.

Pizza Donuts zubereiten

Schritt 1

Zuerst Mehl, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben.
Schritt 2

Frische Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und in die Schüssel mit Mehl geben. Anschließend Olivenöl dazugeben und alles mit dem Knethaken ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Danach den Teig abdecken und für 45 Minuten gehen lassen.
Schritt 3

Danach Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4

Anschließend Tomatenmark, Wasser, Salz, etwas Pfeffer und die italienischen Kräuter in einer Schüssel verrühren.
Schritt 5

Den gegangenen Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen und zu Teigschlangen ausrollen. Anschließend die Schlangen zu einem Kringel zusammenkleben und auf einem Backblech verteilen. Die fertig geformten Donuts abgedeckt noch einmal 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 7

Teigkringel mit Tomatenmark einstreichen, Zwiebelstreifen und Paprikawürfel darauf verteilen und den geriebenen Gouda darüber streuen.
Schritt 8
Garzeit:15 min

Die fertigen Donuts für ca. 15 Minuten im Ofen fertig backen.