Paprikasalat

Eine knackig frische Angelegenheit zum Snacken. Unser Paprikasalat wird dich mit seiner feinen Würze überzeugen und eignet sich hervorragend für den kleinen Hunger. On Top erfährst du hier sogar, wie du rohe Paprika bekömmlicher machen kannst - dann spricht nichts mehr gegen einen leckeren Paprikasalat!

Paprikasalat zubereiten

Schritt 1

Zunächst Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in feine Streifen schneiden.

Tipp: Für einen schönen bunten Salat nimmst du am besten einen Paprika-Mix aus gelben, roten und grünen Paprika.

Schritt 2

Frühlingszwiebeln putzen und in schräge, dünne Ringe schneiden.

Schritt 3

Dann alles zusammen in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kreuzkümmel würzen.

Schritt 4

Zum Schluss Balsamico, Ahornsirup und Olivenöl dazugeben, alles vermengen und im Kühlschrank für ca. 20 Minuten durchziehen lassen.