Zutaten:
Papageienkuchen nach DDR-Rezept
Der Papageienkuchen ist schon seit Jahrzehnten der Hingucker auf Kindergeburtstagen. Doch statt einfach mit Lebensmittelfarben wurde er in der DDR mit ganz anderen Tricks eingefärbt. Du darfst gespannt sein.
Papageienkuchen nach DDR-Rezept backen
Schritt 1
Für den Papageienkuchen nach DDR-Rezept das Mehl mit Backpulver und Zucker mischen.
Schritt 2
Die Margarine und Eier abwechselnd mit dem Handmixer unterheben. Am Ende die Saure Sahne einrühren.
Schritt 3
Die Masse auf 4 Schüsseln aufteilen und jeweils mit Puddingpulver, Backkakao, Grütze und Götterspeise einfärbenund glattrühren.
Schritt 4
Backzeit:45 min
Die Form einfetten und den Teig wild abwechselnd verteilen. Währenddessen den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Dann den Kuchen für ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
