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Omas Wurstsalat

Zutaten:

2 Portionen

Omas Wurstsalat

Oma hat immer den besten Wurstsalat gemacht und das ohne viele Zutaten und großen Aufwand. Schnell alles klein geschnippelt, eine frische Semmel dazu aufgebacken und schon kann der nostalgische Gaumenschmaus mit Omas Wurstsalat beginnen.

Wurstsalat wie bei Oma zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst die Zwiebeln schälen, Gewürzgurken abtropfen und die Paprikas waschen und entkernen. Dann alles in dünne Streifen schneiden.

    Zwiebel schneiden
    Paprika schneiden
    Gewürzgurken schneiden

  2. Schritt 2

    Anschließend den Schinken und die Fleischwurst in feine Streifen schneiden und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.

    Schinken schneiden
    Jagdwurst schneiden

  3. Schritt 3

    Nun mit Senf, Öl und Apfelessig verrühren und etwas Zucker, Pfeffer und Salz dazugeben. Dann den Wurstsalat 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

    Senf dazugeben
    Öl dazugeben
    Apfelessig dazugeben

  4. Schritt 4

    Zum Schluss erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann servieren.

    Omas Wurstsalat würzen
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 301kcal
Proteine: 17g
Fette: 24g
Kohlenhydrate: 5g