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Omas Reissalat

Zutaten:

2 Portionen

Omas Reissalat: das einfache Rezept

Wir lieben Reissalat! Zum Glück hat Großmutter auch für dieses Reisgericht ein absolut leckeres Rezept! In ihrer Speisekammer haben wir uns auf die Suche nach den nötigen Zutaten gemacht und Omas Reissalat für euch zubereitet.

Omas Reissalat zubereiten

  1. Schritt 1

    Im ersten Schritt den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Währenddessen die Eier hart kochen.

    Reis und Eier kochen

  2. Schritt 2

    Dann die Zwiebel schälen und fein würfeln. Außerdem die Gurke waschen und würfeln. Den Kochschinken in feine Streifen schneiden.

    Zwiebel schneiden
    Gurke schneiden
    Wurst schneiden

  3. Schritt 3

    Die gekochten Eier abschrecken und in Scheiben schneiden.

    Ei in Scheiben schneiden

  4. Schritt 4

    Nun alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Rapsöl sowie Essig würzen und für 10 Minuten ziehen lassen.

    Reis dazugeben
    Tomaten hinzugeben
    Essig hinzugeben

  5. Schritt 5

    Omas Reissalat erneut abschmecken. Den Schnittlauch waschen, hacken und unterrühren. Fertig!

    Schnittlauch hacken
Gesamtzeit: 35min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 416kcal
Proteine: 17g
Fette: 14g
Kohlenhydrate: 54g