Omas Matjessalat nach Hausfrauenart 

Omas Matjessalat nach Hausfrauenart ist ein absoluter Klassiker. Der cremige Fischsalat schmeckt zusammen mit Kartoffeln oder Brot einfach am Besten. Den musst du probieren! 😍

Omas Matjessalat nach Hausfrauenart zubereiten

Schritt 1Matjes schneiden

Zuerst den Matjes mit Küchenpapier abtupfen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2Zwiebel würfeln

Danach Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und zum Matjes in die Schüssel geben.

Schritt 3Gurken & Dill schneiden

Anschließend Gewürzgurken in feine Streifen schneiden und den Dill fein hacken. Beides zum Fisch geben.

Schritt 4Marinade anrühren

Für die Marinade Joghurt, Saure Sahne, Senf, Senfkörner, Apfelessig und Gurkenwasser in einer separaten Schüssel verrühren und mit wenig Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5Matjessalat verrühren & durchziehen lassen

Zum Schluss die Marinade mit in die Schüssel geben und alles gut durchrühren. Danach den Matjessalat noch ca. 30 Minuten im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.