Marmeladen-Plätzchen

Steckst du auch in einem weihnachtlichen Back-Marathon und brauchst mehr Inspiration? Unsere leckeren Marmeladen-Plätzchen hast du in Nullkommanix fertig gebacken. Und so geht's:

Marmeladen-Plätzchen backen

Schritt 1

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Orange waschen und die äußere feine Schale abreiben.

Schritt 2

Orangenschale, Mehl, Backpulver, Salz, Eigelbe, Zucker, Vanillezucker und die kalte Butter in Stücken in eine Schüssel geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 3

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf das vorbereitete Blech legen.

Schritt 4

In jede Kugel eine Mulde drücken und diese mit der gewünschten Marmelade füllen. Die Marmeladen-Plätzchen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.