Low Carb Protein-Käsekuchen mit Magerquark: perfekt für Diät, Muskelaufbau & Genuss

Du willst Käsekuchen genießen und dabei auf Zucker und Mehl verzichten? Unser Low Carb Protein-Käsekuchen kommt ohne diese Zutaten und mit viel weniger Kalorien aus, als klassischer Käsekuchen und schmeckt dabei mindestens genauso gut!

Low Carb Protein-Käsekuchen zubereiten

Schritt 1

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Eine Springform etwas einfetten. Magerquark mit den Eiern und dem Birkenzucker in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2

Das Puddingpulver in der Milch glattrühren und mit dem Saft und Abrieb der Zitrone zu der Quarkmasse geben. Alles für 2 Minuten gut verrühren und in die gefettete Springform füllen.