Kroketten-Auflauf: schnell & einfach

Kroketten an sich sind ja schon der Hit - aber dann noch mit einer würzigen Hackfleischsauce und mit Käse überbacken? 🤤 Wie du diesen super leckeren Kroketten-Auflauf zubereiten kannst, erfährst du hier!

Kroketten-Auflauf zubereiten

Schritt 1

Ofen auch 180 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2

Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Alles in feine Würfel schneiden.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse mit anbraten.
Schritt 4

Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
Schritt 5

Hitze reduzieren, Tomatenmark und Kräuter dazugeben und mit anschwitzen.
Schritt 6

Gehackte Tomaten und Schmand dazugeben. Alles gut vermischen und cremig einkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Garzeit:40 min

Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben, die Kroketten darauf verteilen und mit geriebenen Emmentaler bedecken. Anschließend im Ofen für ca. 40 Minuten goldbraun überbacken.