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Kroketten-Auflauf: schnell & einfach
Kroketten an sich sind ja schon der Hit - aber dann noch mit einer würzigen Hackfleischsauce und mit Käse überbacken? 🤤 Wie du diesen super leckeren Kroketten-Auflauf zubereiten kannst, erfährst du hier!
Kroketten-Auflauf zubereiten
Schritt 1
Ofen auch 180 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Alles in feine Würfel schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse mit anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
Schritt 5
Hitze reduzieren, Tomatenmark und Kräuter dazugeben und mit anschwitzen.
Schritt 6
Gehackte Tomaten und Schmand dazugeben. Alles gut vermischen und cremig einkochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Garzeit:40 min
Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben, die Kroketten darauf verteilen und mit geriebenen Emmentaler bedecken. Anschließend im Ofen für ca. 40 Minuten goldbraun überbacken.
