Der Krautsalat nach Omas Rezept, den alle lieben

Krautsalat ist eine leichte Beilage, die immer geht und von allen gerne gegessen wird. Mit Omas Rezept gelingt er dir so lecker wie früher. Besonders zu Fleischgerichten macht der würzige Krautsalat eine tolle Figur.

Krautsalat nach Omas Art zubereiten

Schritt 1

Für den Weißkrautsalat zuerst den Weißkohl vierteln und vom Strunk befreien. Anschließend in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Dann die Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Möhre schälen und diese dazuraspeln.

Schritt 3

Danach Salz und Zucker hinzugeben, alles gut vermischen und gut mürbe kneten. Im Anschluss für 15-20 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4

Zum Schluss noch Kümmel, Essig und Öl dazugeben und nochmals gut mischen.