Ein klassischer Nudelsalat geht einfach zu jedem Anlass - egal ob Grillparty oder Buffet. Ohne viel Tamtam und eine lange Zutatenliste ist der Salat mit Fleischwurst und Mayo einfach und schnell zubereitet.
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Erbsen für ca. 3 Minuten in Wasser kochen und danach abgießen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Fleischwurst und Gewürzgurken ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Alles in eine große Schüssel geben und Nudeln und Erbsen hinzufügen.
Mayonnaise unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Den Nudelsalat anschließend 10 Minuten ziehen lassen. Kräuter fein hacken, untermischen und den Nudelsalat servieren.