Dieser Karottensalat mit Joghurt-Dressing ist so lecker und so schnell gemacht! Der leichte Salat ist die perfekte Beilage beim Grillen oder zur Brotzeit. 🥕
Zuerst Karotten schälen und mit einer Reibe in eine Schüssel raspeln.
Joghurt in eine separate Schüssel geben, Knoblauch dazu pressen, Öl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles gut vermengen und unter die geraspelten Karotten heben. Für ca. 10 Minuten durchziehen lassen und genießen.