Käsestangen aus Blätterteig: Schnell und einfach

Käsestangen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal ob Party, Picknick oder Beilage zur Suppe - Käsestangen aus Blätterteig gehen einfach immer. Im Handumdrehen hast du sie zubereitet.

Käsestangen aus Blätterteig backen

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Käse reiben und mit etwas Paprikapulver und Pfeffer vermengen. Blätterteig ausbreiten und den Käse darauf verteilen.
Schritt 2

Den Blätterteig von der kurzen Seite einmal zusammenfalten und leicht andrücken.
Schritt 3

Anschließend den Blätterteig in schmale Streifen schneiden, eindrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4

Zuletzt Eigelb verquirlen und mit einem Pinsel auf den Käsestangen verteilen. Die Käsestangen für 15-18 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Tipp: Du kannst die Käsestangen alternativ auch mit flüssiger Butter bestreichen und noch etwas Sesam darüber streuen.