Hüttenkäse-Salat | leckere Proteinbombe

Mit unserem Hüttenkäse-Salat-Rezept kannst du ganz schnell mit wenigen Zutaten eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit zubereiten, die sich perfekt als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen eignet. Und das Beste daran: Unser Hüttenkäse-Salat ist eine gesunde Proteinbombe.

Hüttenkäse-Salat zubereiten

Schritt 1

Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika und Gurke waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2

Kirschtomaten halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Schritt 3

Abschließend die frische Petersilie hacken und mit Olivenöl und dem Hüttenkäse zum Gemüse in die Schüssel geben. Danach alle Zutaten noch einmal gut verrühren.