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Hüttenkäse-Salat | leckere Proteinbombe

Zutaten:

2 Portionen

Hüttenkäse-Salat | leckere Proteinbombe

Mit unserem Hüttenkäse-Salat-Rezept kannst du ganz schnell mit wenigen Zutaten eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit zubereiten, die sich perfekt als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen eignet. Und das Beste daran: Unser Hüttenkäse-Salat ist eine gesunde Proteinbombe.

Hüttenkäse-Salat zubereiten

  1. Schritt 1

    Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika und Gurke waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.

    Zwiebeln schneiden
    Paprika schneiden
    Gurke schneiden

  2. Schritt 2

    Kirschtomaten halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

    Gemüse in Schüssel geben
    Hüttenkäse-Salat würzen

  3. Schritt 3

    Abschließend die frische Petersilie hacken und mit Olivenöl und dem Hüttenkäse zum Gemüse in die Schüssel geben. Danach alle Zutaten noch einmal gut verrühren.

    Gehackte Petersilie in Salat geben
    Hüttenkäse in Salat geben
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 160kcal
Proteine: 15g
Fette: 7g
Kohlenhydrate: 9g