Hühnersuppe im Schnellkochtopf

Hühnersuppe im Schnellkochtopf zubereiten

1. Schritt 1

   Das Suppenhuhn innen und außen gründlich unter kaltem Wasser abspülen und in den Schnellkochtopf geben.

   

2. Schritt 2

   Suppengrün und die Zwiebel schälen, die Petersilie grob hacken. Gemüse in grobe Stücke schneiden und mit der Petersilie in den Topf geben.

   

3. Schritt 3

   Gewürze und Salz dazugeben und den Schnellkochtopf bis zur Maximalanzeige mit Wasser auffüllen.

   

4. Schritt 4

   Garzeit:30 min

   Alles einmal aufkochen. Dann mit dem Deckel verschließen und den Topf auf Stufe 2 stellen. Nun für 30 Minuten kochen lassen.

   

   Tipp: Besitzt du einen stufenlosen Schnellkochtopf startest du die Zeit erst, wenn der zweite Ring des Ventils sichtbar ist.

5. Schritt 5

   Währenddessen Karotten und Pastinaken schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

   

6. Schritt 6

   Nach der Garzeit das Ablassventil des Topfes öffnen und den Druck ablassen. Nun den Deckel vorsichtig öffnen und das Suppenhuhn herausnehmen.

   

7. Schritt 7

   Die entstandene Brühe durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. Geschnittenes Gemüse sowie die Suppennudeln dazugeben, die Brühe einmal aufkochen und anschließend ziehen lassen.

   

   

8. Schritt 8

   Währenddessen das Fleisch vom Suppenhuhn zupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit in den den Topf geben. Zuletzt nach Belieben abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren.