Druckeinstellungen:
Druck starten
Druckvorschau:
Herzhafte Waffeln

Zutaten:

2 Portionen

Herzhafte Waffeln

Waffeln sind einfach toll! Sie sind lecker, fluffig und eignen sich perfekt als Snack, zum Frühstück oder Brunch. Frisch aus dem Waffeleisen sind sie ein echter Traum. Aber vielleicht magst du sie lieber etwas deftiger? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich: herzhafte Waffeln!

Herzhafte Waffeln zubereiten

  1. Schritt 1

    Die weiche Butter mit Salz langsam schaumig schlagen. Eier nach und nach hinzugeben, bis eine glatte Masse entsteht.

    Eier mit Butter verrühren

  2. Schritt 2

    Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit dem Mineralwasser unter die Eimasse heben, bis der Waffelteig eine cremige Konsistenz erreicht.

    Backpulver in Schüssel mit Mehl geben
    Mineralwasser in Teigmasse gießen

  3. Schritt 3

    Petersilie und Schnittlauch klein hacken. Reibekäse, etwas Pfeffer und die gehackten Kräuter in den Teig geben und verrühren.

    Kräuter schneiden
    Käse in Teigmasse geben
    Teig mit Kräutern verrühren

  4. Schritt 4

    Zuletzt die herzhaften Waffeln nacheinander im Waffeleisen backen.

    Teig in Waffeleisen geben
    Herzhafte Waffeln im Waffeleisen auspacken
Gesamtzeit: 20min
Zubereitung: 8min
Garzeit: 12min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 985kcal
Proteine: 25g
Fette: 66g
Kohlenhydrate: 75g