Gurkensalat schnell und einfach

Gurkensalat

Ein schneller, einfacher Gurkensalat geht einfach immer: knackige Gurken, cremiges Joghurtdressing und frischer Dill - mehr braucht’s für diesen Klassiker nicht. Mit ein paar kleinen Tipps wird er besonders aromatisch, bleibt schön knackig und wässert nicht so stark.

Gurkensalat schnell und einfach

Schritt 1

Zuerst die Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 2

Für das Dressing den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und dazugeben.
Schritt 3

Anschließend Weißweinessig und Öl dazugeben. Nun alles mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker etwas überwürzen.
Schritt 4

Zum Schluss das Dressing mit den Gurken vermengen. Den Gurkensalat für 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach erneut abschmecken.

Gesamtzeit: 15min

Zubereitung: 15min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 96kcal

Proteine: 3g

Fette: 6g

Kohlenhydrate: 6g