Gurkensalat

Ein schneller, einfacher Gurkensalat geht einfach immer: knackige Gurken, cremiges Joghurtdressing und frischer Dill - mehr braucht’s für diesen Klassiker nicht. Mit ein paar kleinen Tipps wird er besonders aromatisch, bleibt schön knackig und wässert nicht so stark.

Gurkensalat schnell und einfach

Schritt 1

Zuerst die Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Schritt 2

Für das Dressing den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und dazugeben.

Schritt 3

Anschließend Weißweinessig und Öl dazugeben. Nun alles mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker etwas überwürzen.

Schritt 4

Zum Schluss das Dressing mit den Gurken vermengen. Den Gurkensalat für 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach erneut abschmecken.