Grundrezept: Tomatensoße selber machen

Du hast genug von Nudeln mit Ketchup und bist bereit für die nächste Stufe? Dann schau dir unser
Grundrezept für einfache Tomatensoße an, denn die kannst du ganz leicht selber machen.

Tomatensoße kochen

Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Anschließend Öl in einem Topf erwärmen und die Gemüsewürfel darin anbraten. Danach Dosentomaten und Zucker dazugeben. Die Tomatensoße für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.

Schritt 3

Basilikum abzupfen, fein schneiden und in die Soße geben. Diese anschließend abschmecken und gleich genießen.

Tipp: Wenn du deine Soße lieber etwas feiner magst, kannst du sie an dieser Stelle noch pürieren.