Gefüllte Orange

Unsere gefüllten Orangen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein echter Volltreffer.🍊 Mit Quark-Sahne-Creme, feiner Zimt-Note und knusprigem Spekulatius sind sie das perfekte Dessert für die Winterzeit – leicht, fruchtig und festlich.

Gefüllte Orange mit Sahne-Quark-Creme zubereiten

Schritt 1

Als Erstes die Orangen heiß abwaschen und trocken tupfen. Dann mit einem scharfen Küchenmesser das obere Drittel der Orangen abschneiden.

Schritt 2

Nun die Orangen vorsichtig auspressen, sodass die Schale in ihrer Form nicht beschädigt wird. Alternativ das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen.

Schritt 3

Als Nächstes die angegebene Menge vom ausgepressten Orangensaft abnehmen. Anschließend die Schale vom abgeschnittenen Teil der Orangen abreiben. Etwas Abrieb für die Deko beiseitelegen.

Schritt 4

Jetzt für die Creme Sahne und Sahnesteif mit den Schneebesen des Rührgerätes steifschlagen.

Schritt 5

Anschließend in einer weiteren Schüssel Quark mit Zucker, Vanillezucker und Zimt glattrühren. Danach Orangensaft und -schale unterrühren.

Schritt 6

Dann die Schlagsahne unter den Quark heben und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.

Tipp: Alternativ kannst du zum Füllen der Orangen auch einfach einen Löffel verwenden

Schritt 7

Nun die vorbereiteten Orangen mit der Quark-Sahne-Creme füllen und bis zum Servieren kaltstellen.

Schritt 8

Kurz vor dem Servieren den Spekulatius zerbröseln und mit dem beiseite gestellten Orangenabrieb zur Dekoration der gefüllten Orangen verwenden.