Frühlingsquark: dein Kräuterdip für Pellkartoffeln & Co. in nur 10 Minuten

Cremiger Frühlingsquark in 10 Minuten: Mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Kräutern wird er zum perfekten Dip zu Pellkartoffeln oder Gemüse. Bei uns bekommst du die besten Tipps zum Abschmecken, Vorbereiten und Variieren.

Frühlingsquark schnell und einfach zubereiten

Schritt 1

Als Erstes den Magerquark in eine Schüssel geben. Dann Milch und Olivenöl dazugeben. Alles cremig miteinander verrühren.

Schritt 2

Anschließend die Frühlingszwiebel in feine Ringe und die Radieschen in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

Als Nächstes den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und die Petersilie fein hacken.

Schritt 4

Jetzt die geschnittenen Zutaten zum Quark geben. Zuletzt den Frühlingsquark mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.