Druckeinstellungen:
Druck starten
Mehr Rezepte: genauso lecker!
Forelle in Alufolie grillen
Aromatische Forelle in Alufolie grillen
Gegrillter Lachs mit mediterraner Marinade
Gegrillter Lachs mit mediterraner Marinade
Lachs in Alufolie grillen
Lachs in Alufolie grillen
Gegrillter Wolfsbarsch
Wolfsbarsch grillen: Loup de mer vom Grill
Lachs-Burger: einfach, saftig & lecker
Lachs-Burger: einfach, saftig & lecker mit selbst gemachtem Lachs-Patty
Gebratenes Seeteufel-Filet auf Gemüsebett
Gebratenes Seeteufel-Filet auf Gemüsebett
Druckvorschau:
Forelle in Grillzange grillen

Zutaten:

2 Portionen

Gefüllte Forelle in Grillzange grillen

Pack den Grill aus, heute grillen wir Forelle! Eine ganze Forelle grillst du am besten in einer Grillzange und verleihst ihr mit einer leckeren Füllung einen frischen Geschmack. Auch Grill-Anfänger können sich an diesem Rezept für gefüllte Forelle in der Grillzange versuchen!

Gefüllte Forelle in Grillzange grillen

Schritt 1

Grill auf 250 °C vorheizen. Forellen trocken tupfen. 

Forelle trocken tupfen

Schritt 2

Zitrone schälen und in Scheiben schneiden. Dill und Petersilie waschen und trocken schütteln. 

Zitrone in Scheiben schneiden

Schritt 3

Fisch 2-3 Mal leicht einschneiden und einölen. Forelle von innen salzen und pfeffern und mit Fenchelsamen würzen. Mit Zitronenscheiben und Kräutern füllen. 

Forelle von innen salzen
Forelle mit Zitrone und Kräutern füllen

Schritt 4

Danach den Fisch auch von außen salzen und anschließend in Grillzange legen. Forelle in Grillzange 6-8 Minuten von jeder Seite grillen. Bei einer Kerntemperatur von 65 °C ist die Forelle gar und innen schön saftig.

Forelle grillen in Grillzange

Hinweis: Wenn du die Rückenflosse leicht abziehen kannst, ist die Forelle gar. 

Forelle in Grillzange grillen

Forelle kannst du nicht nur in einer Grillzange grillen, sondern auch Alufolie verwenden. Probier dafür auch unser Rezept für gegrillte Forelle in Alufolie!

Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 335kcal
Proteine: 60g
Fette: 9g
Kohlenhydrate: 3g
  • Was ist contentpass?
  • Mediadaten
  • Datenschutz
  • Impressum