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Einfache Haferflockenplätzchen nach Omas Art

Zutaten:

20 Haferflockenplätzchen

Haferflockenplätzchen nach Omas Art

Was gibt’s Besseres als Haferflockenplätzchen von Oma? Mit unserem einfachen Rezept und wenigen Zutaten gelingen dir die knusprigen Haferflockenkekse nach Omas Art im Nu – Kindheitsflashback inklusive.

Omas Haferflockenplätzchen backen

  1. Schritt 1

    Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Weiche Butter, zerbröselten Marzipan und Zucker miteinander verrühren.

    Zucker zu Butter und Marzipan geben
    Butter schaumig schlagen

  2. Schritt 2

    Eier trennen und dann das Eiweiß separat zu Eischnee aufschlagen. Danach Eigelb unter die aufgeschlagene Butter heben.

    Eier trennen

  3. Schritt 3

    Mit einem Teigschaber auch den Eischnee unter die Buttermasse heben. Haferflocken und Backpulver dazugeben und alles gut verrühren.

    Eischnee unterheben
    Haferflocken dazugeben

  4. Schritt 4

    Anschließend mit den Händen kleine Plätzchen formen und die Haferflockenplätzchen auf einem Backblech verteilen.

    Haferflockenplätzchen mit den Händen formen

    Tipp: Die Plätzchen gehen beim Backen sehr auf. Deswegen solltest du sie mit genügend Abstand auf dem Blech verteilen, damit sie nicht zusammenkleben.

  5. Schritt 5

    Omas Haferflockenplätzchen dann für ca. 15 Minuten backen und zum Schluss auskühlen lassen.

Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 101kcal
Proteine: 2g
Fette: 4g
Kohlenhydrate: 13g