Cevapcici aus dem Backofen: saftiger Balkan-Genuss ganz einfach ohne Grill

Cevapcici wie vom Balkan-Grill - nur ganz entspannt aus dem Backofen? Kein Problem! Mit aromatischem Rinderhack, Knoblauch und Paprikapulver schmecken sie einfach unwiderstehlich.

Cevapcici im Backofen zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Außerdem ein Backblech mit Backpapier belegen. Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und dazugeben.

Schritt 2

Nun den Knoblauch schälen und dazu pressen.

Schritt 3

Salz, Backpulver, Paprikapulver, Pfeffer, Wasser und Öl dazugeben. Alles gut durchkneten.

Schritt 4

Aus der Masse die gewünschte Anzahl an Cevapcici formen. Diese auf dem Backblech verteilen und im Ofen für 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.