Buttercreme für Fondant

Wer eine tolle Motivtorte plant, kommt an einer Buttercreme für Fondant nicht vorbei. Denn sie bildet den perfekten Untergrund für die hübsche Hülle. Was du bei der Zubereitung und beim Einstreichen beachten musst, erfährst du hier.

Buttercreme für Fondant zubereiten

Schritt 1

Für die Fondant-Buttercreme zunächst Butter mit Vanillepaste und Salz in eine Schüssel geben. Dann hell cremig aufschlagen.

Schritt 2

Anschließend Puderzucker und Sahne abwechselnd portionsweise unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

Schritt 3

Nun kann die Buttercreme für Fondant wie gewünscht weiterverarbeitet werden.